پروٹین کا جسمانی فعل

انسانی جسم کی تعمیر
پروٹین تمام زندگی کی مادی بنیاد ہے، جسم کے خلیات کا ایک اہم حصہ، اور انسانی بافتوں کی تجدید اور مرمت کے لیے اہم خام مال ہے۔ انسانی جسم کے ہر ٹشو: بال، جلد، پٹھے، ہڈیاں، اندرونی اعضاء، دماغ، خون، اعصاب، اینڈوکرائن وغیرہ پروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں، اس لیے خوراک انسان کو خود تخلیق کرتی ہے۔ پروٹین انسانی نشوونما اور نشوونما کے لیے بہت ضروری ہے۔
مثال کے طور پر، دماغ کی نشوونما ایک بار سیل کے پھیلاؤ سے ہوتی ہے، اور انسانی دماغ کے خلیوں کی نشوونما کے دو چوٹی ادوار ہوتے ہیں۔ پہلا وہ ہے جب جنین تین ماہ کا ہوتا ہے۔ دوسرا پیدائش سے لے کر ایک سال کی عمر تک ہے، خاص طور پر بچوں کے 0-6 مہینے وہ مدت ہے جب دماغ کے خلیے پرتشدد طور پر بڑھتے ہیں۔ ایک سال کی عمر تک، دماغی خلیات کا پھیلاؤ بنیادی طور پر مکمل ہو جاتا ہے، اور اس کی تعداد ایک شخص کے 9/10 تک پہنچ جاتی ہے۔ لہذا، 0 سے 1 سال کی عمر کے بچوں کے لیے پروٹین کی مقدار کی ضروریات بہت مخصوص ہیں، اور یہ بچوں کی ذہنی نشوونما کے لیے خاص طور پر اہم ہے۔
ساختی مادے
انسانی جسم دسیوں کھربوں خلیوں پر مشتمل ہے، جنہیں زندگی کی سب سے چھوٹی اکائی کہا جا سکتا ہے، اور وہ عمر بڑھنے، موت اور دوبارہ جنم لینے کے کبھی نہ ختم ہونے والے میٹابولک عمل میں ہیں۔ مثال کے طور پر، نوجوانوں کی epidermis ہر 28 دن میں تجدید ہوتی ہے، جبکہ گیسٹرک میوکوسا دو یا تین دنوں میں مکمل طور پر تجدید ہو جاتا ہے۔ لہٰذا اگر کسی شخص کی پروٹین کی مقدار، جذب اور استعمال اچھی ہو تو جلد چمکدار اور لچکدار ہوتی ہے۔ اس کے برعکس، لوگ اکثر ذیلی صحت مند حالت میں ہوتے ہیں۔ ٹشو کو پہنچنے والے نقصان، بشمول صدمے، جس کی فوری مرمت نہیں کی جاسکتی اور اعلیٰ معیار کے ساتھ جسم کے زوال کو تیز کرتا ہے۔
کیریئرز کی نقل و حمل
جسم کے میٹابولزم اور جسم میں مختلف مادوں کی ترسیل کو معمول پر رکھیں۔ کیریئر پروٹین انسانی جسم میں معمول کی زندگی کی سرگرمیوں کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہیں۔ یہ جسم میں مختلف مادوں کو لے جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ہیموگلوبن - آکسیجن کی نقل و حمل کرتا ہے (2.5 ملین/سیکنڈ کے سرخ خون کے خلیوں کی آمدورفت کی شرح)، لیپو پروٹین ——— چربی، خلیے کی جھلیوں پر رسیپٹرز اور ٹرانسپورٹرز کو منتقل کرتا ہے۔ بحالی اور ساخت
جسم میں آسموٹک دباؤ کا توازن برقرار رکھیں: البومین۔ جسمانی رطوبتوں کے ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھیں۔ نیورو ٹرانسمیٹر ایسٹیلکولین، سیروٹونن وغیرہ کی تشکیل کریں۔ اعصابی نظام کے معمول کے افعال کو برقرار رکھیں: ذائقہ، بینائی اور یادداشت۔